“Birinchi rezinotexnika zavodi” MCHJ ishchilarining mehnat sharoitlarini yaxshilashga qaratilgan ijtimoiy ahamiyatga ega loyihalarni amalga oshirishni davom ettirmoqda. Fevral oyida zavod oshxonasida yuqori sifatli ratsional ovqatlanishni tashkil etish boshlangandi. "BRZ" MChJ sexlar, uchastkalar va boshqa bo'limlar xodimlari uchun bepul to'liq issiq ovqat tashkil etishni o'shandan beri davom ettirib kelmoqda.

Tushlik tanaffusi boshlanadi. Jadvalga ko'ra, barcha bo'linmalar ishtiyoq bilan zavod oshxonasiga tushlik qilishga otlanishdi. Bu yerda ularni allaqachon mazali to'yimli taom, choy, salatlar kutishmoqda. Xodimlar uchun birinchi va ikkinchi taomlar taklif etiladi. Ovqatlanish xonasining mehmonlari patnislar olib, saf tortadilar. Choy, salatlar va issiq ovqatlarni tanlaydilar.

Yangilangan oshxonada ish qizg‘in davom etmoqda. Oshpazlar kuniga 600 dan ortiq  ishci xodimlarni mazali ovqatlar bilan siylashi kerak. Zavod oshxonasi - umumiy ovqatlanish joyi bo'lib,  tez sur'atlar bilan ishlaydi. Mahsulotlarni tayyorlash, idishlarni tayyorlash va ularni menyuda taqdim etish uning ishining bir qismidir. Boshqa qismi tushlik tanaffusining oxirida boshlanadi: mehmonlardan keyin qolgan barcha oshxona anjomlari hamda idish-tovoqlarni yuvish kerak.

Tungi smena ishchilari uchun yana taom tayyorlanadi. Bugungi kunda “BRZ” MCHJ qoshidagi oshxona ma’muriyati direktor D.Tillaxo‘jayev boshchiligida idish-tovoqlar sifatini doimiy nazoratda ushlab, xizmat ko‘rsatish madaniyatini yuksaltirish bilan birga zavod ishchilarining talabini imkon qadar qondirishga harakat qilmoqda.

Oshxonada nafaqat oshpazlar va oshxona ishchilari, balki xizmat ko'rsatish tizimi ham yangilandi. Bu yerda tarqatish liniyasi yangilandi, muzlatkichli vitrina o‘rnatildi, idish-tovoqlar kerakli miqdorda yangilandi, bufetga yangi sovutgich kameralari hamda turli xil ichimliklar va shirinliklar solingan vitrina o‘rnatildi. Bundan tashqari, zalning ichki qismi yangilandi, qo‘shimcha zarur mebellar xarid qilindi. Jonli burchak ham mavjud. Zavod oshxonasiga tashrif buyuruvchi ishchi xodimlar maroqli dam olishlari uchun bedana va kanareykalarning sayrashidan mamnun.

– Jamoamiz taom tayyorlashda, har kuni jonbozlik ko‘rsatishga astoydil harakat qilmoqda, xodimlar yaxshi ishtaha bilan ovqatlansa  ishimiz uchun chin dildan minnatdorchilik bildirsa, ayniqsa yoqimli,– deydi zavod oshxonasi direktori o‘rinbosari E.Quranboyev.

Bizning oshxonamiz barcha zamonaviy standartlarga javob beradigan shinam ovqatlanish inshootidir. Bularning barchasi zavod ishchilari uchun   o'z ish joylarida ham, tushlik tanaffuslarida ham o'zlarini qulay his qilishlari uchun qilingan, chunki biz hayotimizning ko'p qismini ishda o'tkazamiz.

– Oshxonaning yoqimli interyeri, oshpazlar va oshxona ishchilari jamoasining do‘stona tabassumlari hamda mazali taomlar bilan yaratilgan do‘stona muhit muvaffaqiyatli ishimizga fidoyiligimiz garovidir. Oshxona xodimlariga, korxona ma’muriyati va kasaba uyushma qo‘mitasiga  taomlar tashkil etganliklari uchun, oshpazlarga esa har doim mazali taomlar uchun “Rahmat” demoqchiman, – deydi avtomobil shinalari ishlab chiqarish 102-sex ishchi xodimlari.

“Birinchi rezinotexnika zavodi” oshxona jamoasining to‘plangan tajribasi, ularning kasbiy mahorati, zamonaviy jihozlari, mehribon xodimlari va oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash va tarqatish yaxshi tashkil etilgan tizimi pishirish boshlanishidan to to‘g‘ridan-to‘g‘ri yetkazib berishgacha bo‘lgan barcha bosqichlarda sifatni qat’iy nazorat qilish imkonini beradi.

Zavodning barcha xodimlari bir joyda, bir xil menyu bo'yicha ovqatlanishadi.  Shuningdek, u korporativ ovqatlanishni tashkil etishdan daromad darajasini oshirishga yordam beradi va jamoada ishonchli munosabatlarni o'rnatishga xizmat qiladi.

Mehnat sharoitlarini doimiy ravishda yaxshilash, xodimlarning malaka va qobiliyatini oshirish, maksimal darajada ochiq va qulay mehnat sharoitlarini yaratish “Birinchi rezinotexnika zavodi” MChJ ijtimoiy siyosatini rivojlantirishning asosiy yo‘nalishlari hisoblanadi.

Fursatdan foydalanib, har doim yangi va issiq ovqat uchun oshxonaning rahbarlari J.Ro‘zimetov va J. Salmanov, oshpazlar B. Xayitboyev, D. Mirxodiev, M. Mizyarova, U. G‘ulomov, qandolatchi S. Yunusova, xodimlar A. Eshonov, M. Ismoilovaga alohida minnatdorchilik bildiramiz!

Biz uchun mazali taom tayyorlagan oshpazlarimizga rahmat!